Nos fournisseurs

Découpe saumon

Nous sommes heureux de travailler avec la société FIL’MER, le spécialiste des produits de la mer.

Depuis sa création, Fil’Mer mise sur le savoir-faire vendéen pour offrir une qualité de produit optimale.
De la découpe du poisson fraîchement pêché à son conditionnement en barquette ou sous vide, chaque étape est scrupuleusement respectée pour garantir une fraîcheur exceptionnelle et un goût intact.
Du côté de Saint Gilles Croix de Vie, on ne plaisante pas avec l’amour du travail bien fait.
C’est même une passion qui se transmet de génération en génération.
Cohésion, esprit d’équipe, exigence de la meilleure qualité, courage… sont les valeurs que portent cette entreprise familiale.

Logo FILMER

Le saviez-vous ?

Nous utilisons en moyenne 40kg de saumon chaque semaine

Logo CAP Marée

Le saviez-vous ?

Nous utilisons en moyenne 10kg de thon chaque semaine

Notre fournisseur Cap Marée fait parti du réseau le Saint, il est implanté dans les criées des Pays de la Loire/vendéennes et charentaises.
Il distribue ses produits de la mer aux professionnels de la restauration en favorisant les produits locaux à travers une logistique en circuit court pour garantir la fraîcheur du produit.
Découpe thon